Kuchnia "tej" Magdy

Cześć 😁 Leczo to potrawa która królowała u mnie w domu zawsze latem. Słońce, wakacje i przepyszne leczo- śniadanie, obiad, kolacja- NIEWAŻNE! Pyszne leczo z żółtej papryki. Dzisiaj wersja rozszerzona- z papryki czerwonej i cukini. Pyszne, smaczne i sycące! A najważniejsze- DANIE SZYBKIE I GOTOWANE W JEDNYM GARNKU! Co potrzebujemy? 2 duże słodkie papryki 2 cukienie 5 kiełbasek 2 cebule 2 pomidory 1 puszka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier 1 łyżka smalcu Kiełbasę kroimy w plastry. W garnku rozpuszczamy smalec, do garnka przekładamy kiełbasę i podsmażamy. Gdy kiełbasa się smaży kroimy cebulę. Następnie przekładamy do kiełbasy. Oczyszczamy paprykę. Kroimy ją w paski i dokładmay do garnka. Czas na cukinię. Także kroimy ją w półplasterki i przekładamy do duszących się warzyw z kiełbasą. Pomidory kroimy w kostkę i przekładamy go garnka. Do garnka wlewamy 250 ml wody, wsypujemy 1 łyżeczkę soli i dusimy ok...

Cześć! Oh... Wiecie co jest najgorsze- a jednocześnie NAJLEPSZE?! Mój Mężczyzna sam szuka mi gadżetów! Zaraziłam go zakupami i gadżetami 💘 Ale to dobrze 👍 teraz nie marudzi, ze coś pojawia się w kuchni! Dzisiaj coś, bez czego już nie wyobrażam sobie robienia omletów! GENIALNE!!! Maszyna do robienia omletów- KONIEC z problematycznym obracaniem, niedopieczonym jajkiem, patelnią do której wszystko przywiera lub patelnią niby do omletów z której przy obracaniu wylewa się jajko! To urządzenie rozwiązuje wszystkie te problemy! A śniadanie mamy w kilka minut! Wystarczy włączyć urządzenie do prądu, odczekać 2-3 minuty aż zgaśnie lampka kontrolna, wlać masę z jajka, dodać ulubione składniki i zamknąć urządzenie! Po 4-5 minutach omlet jest gotowy! Aby wyjąć omlet należy użyć silikonowej łopatki. I JUŻ!!! koszt maszyny ok 50-60 zł

Witam Was serdecznie! Dawno nic nie pisałam 😕 Ale już nadrabiam zaległości! Nuda w kuchni i brak pomysłu na obiad to standard. Nie znam osoby, która codziennie wie co ugotować. Czasami jest tak, że zwykły mielony czy schabowy wychodzi nam uszami. Dlatego trzeba urozmaicić naszą codzienność, i w zwykłego mielonego wpleść odrobinę fantazji! I tak powstał ten przepis- kotleciki mielone nadziewane mozzarellą i zapieczone w piekarniku 💛 Co potrzebujemy? 1 kg mięsa mielonego 2 jajka 1 cebulka 1 łyżka kwaśnej śmietany kulki mozzarelli oraz mozzarella do zapiekania oregano czosnek granulowany sól pieprz smalec do smażenia Zaczynamy! Do miski przekładamy mięso, wybijamy jajka, dodajemy śmietanę, pokrojoną w kostkę cebulkę, pół łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżka oregano, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wyrabiamy ręką. Kulki mozzarelli odsączamy z wody. Bierzemy kulkę mozzarelli i oblepiamy ją mięsem. Gotowe kotleciki odkładamy na deskę. ...

Witam Was 😀 Nie tak dawno moje Kochanie przywiozło mi z delegacji pyszną tartę z karmelem i bananami. Pomyślałam wtedy, może i ja zrobię coś podobnego? I pierwszy problem pojawił się wczoraj gdy w 3 sklepach nie było mleka skondensowanego 😐 I tak powstał ten przepis! Zrobić coś pysznego, ale bez kluczowego składnika. A więc będzie to:  tarta z soloną gruszką i bananem, pod pierzynką z bezy i bitej śmietany, polana sosem na bazie soku z gruszki, który będzie podkręcony solą i słodka śmietaną. A to wszystko udekorowane będzie kwaśnymi malinami. Do dzieła! Co potrzebujemy? 200 g mąki pszennej 100 g mąki kukurydzianej 3 jajka cukier 130 g margaryny jeżeli zajdzie konieczność to 1 łyżka kwaśnej śmietany 1-2 gruszki 2 banany 100 g malin 300 g słodkiej śmietany sól himalajska Zaczynamy od wyrobienia ciasta. 200 g mąki pszennej i 100 g kukurydzianej wsypujemy do miski. Oddzielamy żółtka od białek i dodajemy do mąki- białka zostawiamy na bezę. Margarynę kroimy w pa...

Witam Was Kochani! Dzisiaj coś wytrawnego. Nie ma to jak wpaść na pomysł jadąc tramwajem :) Mamy sezon na maliny, ale czy to oznacza, że musimy piec ciast? Co powiecie na sos malinowy z bialym pieprzem, i sałatkę z fetą i malinami? TOTALNA EKSPLOZJA SMAKÓW!!! Zaczynamy? Co potrzebujemy? 2 piersi z kurczaka 150 g sera typu feta 200 g malin ocet balsamiczny biały pieprz pieprz kolorowy sól 2 ząbki czosnku estragon szcypta cukru olej do smażenia sałata, kilka listków melisy 1 łyżeczka miodu Piersi oczyszczamy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie nacinamy każdą aby powstała w niej kieszonka. Następnie solimy i pieprzymy. Do środka kieszonki wkładamy plasterek sera feta i zamykamy kieszonkę wykałaczkami. Do rondelka przekładamy ok 100 g malin i smażymy. Możemy podlać odrobinę wody. Do malin dodajemy czosnek pokrojony w plastry. Gdy maliny będą już rozduszone, przecieramy je przez sitko. Do przetartych malin dodajemy 1 łyżkę oct...