Kuchnia "tej" Magdy

Witam Was Kochani 😍 Ostatnio odwiedziliśmy Wisłę i wróciliśmy z pysznymi oscypkami 😍 Ale czy oscypek musi być z grilla? A no nie! Chciałam Wam przedstawić pierś z kurczaka z żurawiną i oscypkiem zawiniętą w boczek 💓 Mniam!!! A oto przepis 👇 Co potrzebujemy❓❓❓ pierś z kurczaka oscypek plastry boczku żurawinę w słoiczku sól pieprz paprykę słodką Zaczynamy od rozkrojenia i rozbicia piersi. Tak przygotowane piersi solimy i pieprzymy. Oba kawałki smarujemy żurawiną i układamy paski oscypka. Piersi zawijamy w rulon. Następnie owijamy boczkiem. Gotowe roladki przekładamy do foremki i posypujemy papryką. Pieczemy ok 50 min w temperaturze 200 st. C. Podajemy z duszonymi ziemniaczkami  LINK

Witam Was Kochani 😍 Dzisiaj kolejny post z serii ZAKUPOHOLICZKA. Na tapecie pojawiły się dzbanki filtrujące wodę. Skąd pomysł na takie sprzęt? Z prostego powodu. Oszczędność pieniędzy przy kupowaniu butelkowanej wody niegazowanej, oraz coraz większa liczba urządzeń w domu wykorzystujących wodę. O jakich urządzeniach mowa? Czajnik elektryczny, ekspres, nawilżacz powietrza, klimatyzator czy też żelazko. Zdecydowaliśmy się na zakup 2 dzbanków. Jeden z filtrem AGD, drugi natomiast z filtrem magnezowym. Czym się różnią, jaka jest ich cena? Małe porównanie poniżej 👇👀👀 Zacznę od dzbanka szklanego.  Jest to dzbanek firmy DAFI model CRYSTAL CLASSIC 2,0L ze wskaźnikiem LED. Pojemność tego dzbanka to 2 litry, ale ilość wody przefiltrowanej to 1 litr. Dzbanek wyposażony jest w wskaźnik LED który informuje nas kiedy należy wymienić filtr. W dzbanku tym możemy zainstalować filtry Mg2+, AGD+, pH+, oraz standard. W moim przypadku zainstalowany filtr Dafi Mg+ który, oczyszcza i w...

Cześć 💓 Dzisiaj szybkie danie, idealne na piątek i nie tylko. Jeśli mamy dostęp do świeżych ryb warto wypróbować pstrąga łososiowego. U mnie wersja w papierze do pieczenia z puree ziemniaczano- marchewkowym. A oto przepis 👇 Co potrzebujemy❓ ok 350 g pstrąga łososiowego 1 duży ziemniak 1 duża marchewka 75 ml śmietanki 1 łyżka masła sól i łyżka oleju mieszanka przypraw Kamis Obieramy i myjemy ziemniaka i marchewkę. Kroimy w kostkę, zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości. Pstrąga myjemy. Osuszamy i posypujemy mieszanką przypraw, solą i wcieramy w niego olej. Następnie układamy go na papierze do pieczenia i przekładamy na rozgrzaną patelnie. Smażymy w pierwszej kolejności od skóry. Ugotowane warzywa odcedzamy. Dodajmy do nich 1 łyżkę masła i śmietankę. Blendujemy na gładką masę. Usmażonego pstrąga podajemy w puree i surówką. U mnie jest to sałata z ananasem i sosem z musztardy dijon.

Witam Was Kochani 💓 Dzisiaj tuning pierogów ze szpinakiem i fetą. Kilka miesięcy temu pojawiły się takie pierogi na moim blogu. Dzisiaj zostały troszkę podrasowane. Czym? Prażonymi migdałami. Podane oczywiście w klasyczny sposób, czyli ze śmietaną. A oto przepis 👇 Co potrzebujemy❓ 450 g szpinaku mrożonego 130 g serka typu feta 3 ząbki czosnku 3 łyżki płatków migdałowych 2 łyżka masła 300 ml mleka 570-600 g mąki pszennej sól, pieprz śmietana do polania pierogów Zaczynamy od przygotowania ciasta na pierogi- link do przepisu:  ciasto na pierogi Szpinak przekładamy do rondla, podlewamy ok 50 ml wody, i dusimy. Na patelni lub w rondelku prażymy migdały. Następnie dodajemy do nich 1 łyżkę masła i 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smażymy ok 2 min. Pokrojony w kostkę ser typu feta oraz migdały z czosnkiem przekładamy do szpinaku. Dusimy do redukcji wody. Przygotowane wcześniej ciasto dzielimy na 4 części i rozwałko...

Cześć 💓 Dzisiaj kolejna odsłona serii KUCHNIE ŚWIATA ( LINKI  ). Nie mogłam wyjść ze sklepu nie kupując tej pięknej wołowinki! A że dostałam kiedyś prośbę o przepis na danie z wołowiną, tym bardziej miałam motywację aby zainwestować w to mięso 😀 Wołowina jest trudnym produktem. Ze względu na obróbkę termiczną może być gumowata i niesmaczna 😟 Dodatkowo możemy trafić na "piękny" kawałek mięsa, który będzie z byczka a nie z krówki... I wtedy jest tragedia... Udało się❗ Mamy obiad z wołowiną i to na dodatek w serii KUCHNIE ŚWIATA❗❗❗ A oto przepis 👇 Co potrzebujemy❓ 250 g pręgi wołowej 150 g mieszanki warzyw chińskich 2 ząbki czosnku maggi lub sos sojowy kostka wołowa olej makaron ryżowy sól, pieprz, cukier do smaku-  ja nie używałam Wołowinę myjemy i kroimy w plastry o grubości 3-5 mm. Następnie przekładamy do miski i dodajemy ok 3 łyżki maggi. Marynujemy kilka minut. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju i układamy plastry wołowiny. Smażymy z...

Cześć 💓 Dzisiaj kolejna propozycja z serii SMAKI DZIECIŃSTWA. Czy u Was także gościła taka oto zapiekanka? U mnie w domu dość często, jako danie postne w piątek. Jest to tania wersja dania na słodko. I smakuje jak szarlotka 💓 A oto przepis 👇 Co potrzebujemy? 400 g ryżu 6 jabłek cynamon cukier sól margaryna Ryż gotujemy według przepisu  Jak ugotować ryż Następnie obieramy i ścieramy jabłka na grubych oczkach. Ugotowany ryż dzielimy na 3 części. do wysmarowanej margaryną formy wykładamy 1/3 ryżu i równomiernie go rozprowadzamy. Na ryż wykładamy połowę jabłek. Posypujemy cynamonem i cukrem wg. uznania. Układamy kolejną warstwę ryżu, jabłek, cukru, cynamonu i ostatnią warstwę ryżu. Na górze układamy kilka cienkich plastrów margaryny. Pieczemy ok 30 minut w temperaturze 150 stopni C. I gotowe!